Quercetin je flavonoid, druh rostlinného pigmentu se silnými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. V posledních letech,kvercetinový prášekdoplňky se stávají stále populárnějšími díky rostoucím vědeckým důkazům podporujícím jejich širokou škálu potenciálních zdravotních přínosů (1). Účelem tohoto komplexního článku je prozkoumat různá navrhovaná použití a účinky prášku kvercetinu.
Porozumění kvercetinu
Quercetin patří do třídy polyfenolických flavonoidních sloučenin nazývaných flavonoly, které se hojně vyskytují v ovoci, zelenině, čajích, bylinkách a dalších rostlinných potravinách. Jako pigment přispívají flavonoly jako kvercetin k rozmanitosti barev rostlin. Bohaté dietní zdroje zahrnují jablka, bobule, cibule, kapary, zelený čaj, červené víno, citrusové plody, třešně, brokolici, listovou zeleninu a také bylinky, jako je šalvěj, americký bez a třezalka tečkovaná (2). Quercetin lze z těchto potravin extrahovat a zpracovat do biologicky dostupného doplňkového prášku pro pohodlnější konzumaci a standardizované dávkování.
Jako antioxidant pomáhá kvercetin v boji proti volným radikálům – nestabilním reaktivním molekulám, které mohou poškodit buňky na vysoké úrovni v důsledku oxidačního stresu. Díky své antioxidační aktivitě může kvercetin pomoci předcházet chronickým onemocněním a udržovat celkové zdraví (3).
Kromě toho má kvercetin přirozené protizánětlivé účinky tím, že moduluje zánětlivé dráhy. Doplnění kvercetinovým práškem by mohlo být prospěšné pro osoby se zdravotními problémy souvisejícími se zánětem (4).
Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti
- Aktivita pohlcování volných radikálů
Quercetin je považován za jeden z nejúčinnějších antioxidantů vyskytujících se v přírodě. Jedinečná chemická struktura sloučeniny jí umožňuje potlačovat volné radikály poškozující buňky, čímž potlačuje oxidační poškození tkání a snižuje související riziko onemocnění (5).
Například ve studiích na zvířatech bylo prokázáno, že kvercetin pomáhá chránit neuronové buňky před oxidativní toxicitou (6). K potvrzení podobné neuroprotektivní antioxidační kapacity doplňků kvercetinového prášku u lidí je zapotřebí více klinického výzkumu.
- Modulace zánětu
Quercetinový prášek má kromě antioxidačních vlastností přirozené protizánětlivé vlastnosti. Zdá se, že kvercetin se zaměřuje na explicitní provokativní cesty - včetně dusivých proteinů, jako je cyklooxygenáza (COX) a lipoxygenáza (LOX) - ke snížení zhoršení (7).
Nasměrováním provokativních systémů může vylepšení kvercetinu skutečně pomoci se zmírněním vedlejších účinků a pohybu specifických zápalných okolností, jako je ohnivá infekce vnitřností, neustálá prostatitida a revmatoidní bolesti kloubů. Nehledě na to, že pro posouzení životaschopnosti nápravy jsou dosud důležité lidské předběžné testy ve větším rozsahu (8).
Podpora imunitního systému
- Úleva od příznaků alergie
Některé výzkumy naznačujíkvercetinový prášekmůže zmírnit příznaky alergie díky svým antihistaminovým vlastnostem. Quercetin pomáhá stabilizovat membrány imunitních buněk, včetně žírných buněk a bazofilů, a účinně tak blokuje uvolňování histaminu.
V jedné malé studii 500 mg kvercetinu užívaného dvakrát denně snížilo příznaky alergie oproti skupině s placebem po dobu jednoho týdne. Jedinci se sezónními alergiemi by měli být opatrní při zahájení jakéhokoli nového režimu suplementace.
- Antivirové účinky
Časné výzkumy buněčných kultur a zvířat ukazují, že kvercetin vykazuje antivirové vlastnosti, zejména proti respiračním virům, jako je chřipka, parainfluenza a adenovirus. Navrhované mechanismy zahrnují inhibici produkce virových enzymů a drah virové replikace.
Pokusy na lidech prokazují sníženou míru onemocnění a dobu trvání infekcí horních cest dýchacích při suplementaci kvercetinu kolem 1000 mg denně. Probíhá další výzkum k dalšímu hodnocení antivirové účinnosti u specifických virových infekcí.
Potenciální zdravotní přínosy
- Zdraví srdce
Několik studií zdůrazňuje potenciální kardioprotektivní účinky kvercetinu. Jako specialista na posilování a zmírňování buněk může kvercetin pomoci se snížením oxidace LDL, vaskulárního dráždění a konglomerace krevních destiček - změn obvykle spojených se zlepšením aterosklerózy a rizikem koronárních onemocnění.
Například metavyšetření zjistilo, že suplementace kvercetinem v podstatě snížila systolický puls u pacientů s hypertenzí ve srovnání s kontrolními shromážděními. K potvrzení nejúčinnějších režimů pro kardiovaskulární přínosy je nutný další výzkum.
- Zvýšený sportovní výkon
Quercetin je také spojen se zvýšenou sportovní vytrvalostní kapacitou v raných pokusech na zvířatech. Zdá se, že suplementace zvyšuje mitochondriální biogenezi a využití kyslíku a zároveň oddaluje mechanismy únavy ve svalové tkáni.
Podobně pilotní studie na lidech zjistila, že 1000 mg kvercetinu užívané po dobu 7 dnů zvýšilo výkonnost v časovce na kole oproti kontrolní skupině. Probíhají větší klinické studie k ověření ergogenní účinnosti pro atletický trénink.
- Kognitivní funkce
Několik studií na hlodavcích navrhuje kognitivní a neuroprotektivní výhody související s antioxidačními účinky kvercetinu v oblastech, jako je paměť a učení. Například podávání quercetinu po dobu 21 dnů se zdálo být štítem proti kognitivní dysfunkci v mozcích diabetických potkanů.
Někteří vědci předpokládají, že doplňky kvercetinu mohou pomoci zmírnit kognitivní pokles související s věkem, demenci nebo progresi Alzheimerovy choroby u lidí. Nicméně v současné době velmi chybí dobře navržené klinické studie na lidech.
Vědecké důkazy a výzkum
- In vitro a studie na zvířatech
Podle vědecké literatury rozsáhlé buněčné kultury a výzkumy na zvířatech prokazují antioxidační a protizánětlivé vlastnosti kvercetinu.
Například kvercetin chránil kultivované neuronální buňky před oxidačním poškozením a buněčnou smrtí. Vykazoval také protizánětlivé aktivity potlačením signalizace NF-kB a TNF-a v buněčných liniích lidské rakoviny prostaty. Navíc myši krmené quercetinem vykazovaly zvýšenou mitochondriální funkci a vytrvalost při cvičení.
Celkově preklinické důkazy obecně podporují terapeutické aplikace prášku kvercetinu pro určité stavy, ale přímé extrapolace na člověka mohou být omezené. Nicméně tato předběžná zjištění pomáhají informovat o budoucích směrech klinických studií na lidech.
- Studie na lidech
Kvalitní, rozsáhlý lidský výzkum týkající se samotného prášku kvercetinu v současnosti chybí. Malé předběžné studie naznačují, že suplementace kvercetinu kolem 1000 mg denně by mohla pomoci snížit míru infekcí horních cest dýchacích. Například jedna studie zjistila, že subjekty užívající 1000 mg kvercetinu zaznamenaly nižší výskyt onemocnění než skupina s placebem, když byli vystaveni respiračnímu viru.
Krátkodobá suplementace kvercetinu až do 500 mg dvakrát denně navíc podle několika malých pilotních studií zřejmě zmírňuje příznaky chronické prostatitidy a sezónních alergií ve srovnání se skupinami s placebem.
V současné době probíhá několik dalších studií kvercetinu na lidech, i když většina důkazů je stále předběžná. K ověření terapeutické účinnosti a optimálního použití pro různé zdravotní stavy jsou zapotřebí větší přísné studie napříč širšími populacemi.
Bezpečnost a bezpečnostní opatření
- Správné dávkování
Typickýkvercetinový prášekdávky se pohybují od 500 do 1 000 mg jednou nebo dvakrát denně, často s jídlem s vysokým obsahem tuku pro podporu vstřebávání. Umírněný příjem do 500 mg dvakrát denně je obecně považován za bezpečný většinou řídících orgánů pro zdravé dospělé. Vyšší dávky byly u některých jedinců příležitostně spojeny s menšími vedlejšími účinky. Jako u každého doplňku může vhodné dávkování kvercetinu záviset na individuálním a zamýšleném terapeutickém použití, proto se doporučuje odborná lékařská pomoc.
- Drogové interakce
Existuje určitý hazard s quercetinovým práškem propojeným se specifickými předpisy, jako jsou léky na ředění krve, antiinfekční látky, antidiabetika a antihypertenziva, což možná modifikuje jejich retenci a životaschopnost. Kvercetin může také reagovat na doplňky, jako je resveratrol a kurkumin. Proto se před doplněním doporučuje lékařská pomoc, zejména u pacientů s předpisy nebo stávajícími zdravotními problémy.
- Nepříznivé účinky
Podle výzkumu je doplněk kvercetinu ve formě prášku z velké části považován za bezpečný pro většinu lidí s malými nebo žádnými vedlejšími účinky v typických dávkách až 1000 mg denně. U citlivých skupin se však při nadměrném příjmu mohou objevit drobné bolesti hlavy, mravenčení, zažívací potíže nebo vyrážky. Stejně jako u každého nového doplňku by jedinci měli začít s nízkou dávkou a pomalu zvyšovat dávku při sledování potenciálních reakcí.
Závěrem lze říci, že kvercetin je přirozeně se vyskytující flavonoidní sloučenina, která má významné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a lze ji nalézt v celé řadě potravin rostlinného původu. Vylepšení quercetinového prášku může nabídnout obranné výhody spojené s odolností, respiračními chorobami, citlivostí, prováděním cvičení, kardiovaskulárním zdravím a mentálními schopnostmi ve světle slibného včasného důkazu. Kvalitní klinický výzkum odůvodňující mnoho terapeutických použití u lidí však zatím obecně chybí. Výzkumníci upozorňují, že zatímco potravinové zdroje kvercetinu se zdají být extrémně bezpečné, koncentrované prášky kvercetinu mohou interagovat s určitými léky nebo způsobit nežádoucí účinky u citlivých skupin, pokud se užívají nesprávně ve vysokých dávkách. Jako vždy se před užitím prášku kvercetinu nebo jakýchkoli doplňků stravy poraďte s poskytovatelem zdravotní péče.
Vítejte, pokud máte zájem, pošlete nám e-mailyČistý kvercetinový prášekNaSales@Kintaibio.Com.
Reference:
1. Panche AN, Diwan AD, Chandra SR. Flavonoidy: přehled. J Nutr Sci. 2016;5:e47.
2. Boots AW, Haenen GR, Bast A. Zdravotní účinky kvercetinu: od antioxidantu po nutraceutikum. Eur J Pharmacol. 2008;585(2-3):325-37.
3. Perez-Vizcaino F, Duarte J. Flavonoly a kardiovaskulární onemocnění. Mol Aspects Med. 2010;31(6):478-94.
4. Davis JM, Murphy EA, Carmichael MD. Účinky dietního flavonoidu kvercetinu na výkon a zdraví. Curr Sports Med Rep. 2009;8(4):206-13.
5. Formica JV, Regelson W. Přehled biologie kvercetinu a příbuzných bioflavonoidů. Food Chem Toxicol. 1995;33(12):1061-80.
6. Ishisaka A, Ichikawa S, Sakakibara H, et al. Akumulace perorálně podávaného kvercetinu v mozkové tkáni a jeho antioxidační účinky u potkanů. Free Radic Biol Med. 2011;51(7):1329-36.
7. Comalada M, Camuesco D, Sierra S, et al. In vivo protizánětlivý účinek kvercitrinu zahrnuje uvolňování kvercetinu, který inhibuje zánět prostřednictvím down-regulace dráhy NF-kappaB. Eur J Immunol. 2005;35(2):584-92.
8. Askari G, Ghiasvand R, Feizi A, et al. Vliv suplementace kvercetinem na vybrané markery zánětu a oxidačního stresu. J Res Med Sci. 2012;17(7):637-41.
9. Kawada T, Watanabe T, Takaishi T, Tanaka T, Iwai K. Kapsaicinem indukovaný beta-adrenergní účinek na energetický metabolismus u potkanů: vliv kapsaicinu na spotřebu kyslíku, respirační kvocient a využití substrátu. Proč Soc Exp Biol Med. 1986;183(2):250-6.
