Extrakt z plodů černého rybízu

3.1 Zdroj extraktu

Černý rybíz, také známý jako Ribes nigrum L., je opadavý vzpřímený keř s výškou 1-2 metrů; Větve tmavě šedé nebo šedohnědé, mladé větve hnědé nebo hnědé, s různou hustotou dospívání; Pupeny jsou dlouhé vejčité nebo oválné, s několika žlutohnědými nebo hnědými šupinami. Listy suborbikulární, báze srdčitá, nahoře tmavě zelené, dole pýřité a žluté žlázky; Řapík pýřitý, občas řídce žláznatý. Květy oboupohlavné; Racemes převislé nebo obloukovité; Osa květenství a stopka pubescentní; Listy kopinaté nebo vejčité; Kalich světle žlutozelený nebo světle růžový; Kališní trubice téměř zvonkovaná; Sepals ligulate; Okvětní lístky vejčité nebo vejčité eliptické. Plody jsou téměř kulaté, ve zralosti černé a řídce žláznaté.

Distribuováno v Heilongjiang, Vnitřní Mongolsko a Xinjiang v Číně; Je také distribuován v Evropě, bývalém Sovětském svazu, Mongolsku a Severní Koreji. Narozen ve smrkovém, modřínovém lese nebo smíšeném jehličnatém a listnatém lese na dně vlhkého údolí, na okraji příkopu nebo na svahu.

Plody Ribes mandshurica jsou bohaté na vitamíny, cukry a organické kyseliny, zejména vitamín C, který se používá především k výrobě džemu, vína a nápojů.

3.2 Aktivní složky extraktu z černého rybízu

1). Antokyany Plod černého rybízu obsahuje velké množství anthokyanů (látky rozpustné ve vodě), které lze široce využít jako přírodní pigmenty a antioxidanty. Z černého rybízu byly izolovány různé antokyanové složky, včetně pelargonidinu, kyanidinu, pivoňkového anthokyaninu, delfinidinu, petunidinu, 3-O-glukosidů a 3-O-rutinosidů malvidinu, kyanidinu 3-O -arabinosid, kyanidin 3-O - (6'- p-kumaroylglukosid) glykosid delfinidinu atd.
2). Flavonoidy a polyfenoly byly izolovány ze semen černého rybízu, včetně dihydroquercetinu, myricetin3-glukózy, myricetin3-rutinosidu, kvercetinu3-glukózy, kvercetinu3-rutinosidu, kaempferolu3- glukóza, nigrumiChemicalbookn-5-p-kumarit a nigrumin-5-ferulát. Mezi fenolové kyseliny patří především kyselina p-hydroxybenzoová (p-Cumaricicid), kyselina dihydroxyskořicová (Caffeicicid), kyselina 4-hydroxy-3-methoxyskořicová (Ferulicicid), kyselina p-hydroxybenzoová (kyselina p-hydroxy-benzoová), kyselina gallová (Gallicacid) a inverzní kyselina gallová (Ellagicacid). Mezi flavonolové složky patří především myricetin, kvercetin a kempferol (4', 5,7-trihydroxyflavonol).
3). Mastná kyselina Olej ze semen černého rybízu obsahuje mnoho polynenasycených mastných kyselin, kterými jsou - kyselina linolenová, kyselina oktadekatetraenová - kyselina linolenová, kyselina palmitová, kyselina linolová, kyselina olejová, kyselina stearová, kyselina palmitová atd.
4). Unikátní aromatická složka šťávy z černého rybízu je agregátem více než 60 složek složených z terpenů, alifatických esterů a karbonylových sloučenin. Existují kafr, bornylacetát, pižmový oleny - Guaiacen, hexadekan atd.
5). Další složky obsahují také polysacharidy, jako je ve vodě rozpustný vitamín C, vitamín B1, vitamín B2, vitamín B6 a vitamín P; Existuje celkem 17 druhů aminokyselin, z toho 7 esenciálních aminokyselin pro lidský organismus a 1 semiesenciální aminokyselina, z nichž je zastoupen více histidin a lysin; Vysoký je obsah zinku v minerálech, dále draslíku, vápníku, sodíku, hořčíku, mědi, železa, manganu atd.

3.3 Výhody a aplikaceExtrakt z černého rybízu

1). Protinádorový účinek
Vodný extrakt z černého rybízu inhibuje růst buněčné linie lidského karcinomu jícnu ECa109 indukcí buněčné apoptózy, ale nemá žádný vliv na přežití a syntézu proteinů normálních jaterních buněk, takže má silný protirakovinný účinek. Plody černého rybízu obsahují fenolickou sloučeninu EllagChemicalbookicacid. Schopnost anti-aflatoxin B1 rezistence kyseliny anti-gallové byla testována metodou mikrosystémového testu Salmonella od Guad-alupeLoarca-Pina. Výsledky ukázaly, že kyselina anti-gallová má zjevnou inhibici mutagenního účinku aflatoxinu B1, což dokazuje, že má protirakovinnou aktivitu.

2). Antioxidační účinek

Anthokyaniny a fenolové složky v extraktech kasiových mají antioxidační aktivitu závislou na počtu, poloze a stupni hydroxylových skupin a přítomnosti napájecích skupin a elektroabsorpčních skupin v kruhové struktuře. Antokyany mají silnou antioxidační aktivitu a snižují riziko aterosklerózy. Fenolové složky inhibují oxidaci lipoproteinů s nízkou hustotou. Flavonoidy v listech cassis mají také antioxidační aktivitu a schopnost odstraňovat aktivní kyslík.

3). Antihypertenzní účinekExtrakt z plodů černého rybízu
Extrakt z černého rybízu má antihypertenzní aktivitu. Extrakt z černého rybízu může zvýšit syntézu oxidu dusnatého a následně uvolnit cévní endotel antagonizací H1 receptoru v endotelu, takže má antihypertenzní účinek. Černý rybíz – Kyselina linolenová může inhibovat tvorbu hypertenze u potkanů ​​s esenciální hypertenzí. Jeho antihypertenzní účinek je odlišný od účinku zvýšení tělesné odpovědi na norepinefrin a angiotenzin II a také se liší od změny tlakové odpovědi způsobené intracelulárním mechanismem vápníkových iontů.

4). Antiarytmický účinek

Olej ze semen černého rybízu zabraňuje srdečním arytmiím u starých potkanů. Ischemie myokardu u potkanů ​​může způsobit náchylnost k trvalé fibrilaci komor, která se zvyšuje s věkem, tuto citlivost lze snížit požitím kasiového oleje obsahujícího polynenasycené mastné kyseliny. Arginin je spojen s přeměnou na myokardiální eikosanoidy.

5). Vliv na vidění
Antokyany extrahované z černého rybízu mají dobré účinky na zrakové funkce a lze je použít jako účinné léky při krátkozrakosti a glaukomu. Hlavní funkcí anthokyanů na fotoreceptorech je regenerace rodopsinu.

6). Hypolipidemický účinek
Šťáva z černého rybízu může zabránit zvýšení sérových triglyceridů, celkového cholesterolu a cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteinů u myší způsobené dietou s vysokým obsahem tuku, významně zvýšit cholesterol s vysokou hustotou lipoproteinů a má účinek na snížení krevních lipidů u experimentálních myší s hyperlipidemií.

7). Účinek proti únavě
Spotřeba energie a materiálů je důležitou příčinou únavy. Extrakt z černého rybízu může podpořit ukládání glykogenu nebo snížit spotřebu glykogenu, snížit spotřebu energie a má určitý účinek proti únavě.

8). Další role

Kyselá galaktóza s vysokou molekulovou hmotností izolovaná ze semen kassisu může inhibovat adhezi Helicobacter pylori k lidské žaludeční sliznici a tyto cukry mohou blokovat povrchový receptor Helicobacter pylori, čímž inhibují adhezi k lidské žaludeční sliznici Hraje roli při ochraně žaludku.